Name: Baby Potato Gravy for Chapati and Rice
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300g Baby Potatoes; 2 medium Onion (finely chopped); 2 medium Tomato (finely chopped); 1 tablespoon Ginger Garlic Paste; 2 Green Chilli (slit); 1/2 teaspoon Turmeric Powder; 1 teaspoon Red Chilli Powder; 1.5 teaspoons Coriander Powder; 1/2 teaspoon Garam Masala Powder; 1 teaspoon Cumin Seeds; 2 tablespoons Coriander Leaves (chopped); 3 tablespoons Cooking Oil; as needed Salt; as needed Water

यह स्वादिष्ट बेबी पोटैटो ग्रेवी एक परफेक्ट साइड डिश है जो साधारण रोटी और चावल को एक संतोषजनक भोजन में बदल देती है। नरम बेबी आलू को एक समृद्ध, सुगंधित टमाटर-प्याज आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है, जो आपकी रोज़मर्रा की खाने की मेज़ पर आराम और स्वाद लाती है।

इस उरुलै किझंगु ग्रेवी को खास बनाता है इसकी बहुमुखी प्रतिभा और सबको पसंद आने वाला स्वभाव। बेबी आलू सभी अद्भुत मसालों को सोख लेते हैं और एक क्रीमी बनावट बनाते हैं जो रोटी और उबले चावल दोनों के साथ बहुत अच्छी तरह मेल खाती है। यह कई तमिल परिवारों में एक मुख्य व्यंजन है, जो अपने हल्के लेकिन स्वादिष्ट स्वाद के लिए बच्चों और बड़ों दोनों द्वारा पसंद किया जाता है।

यह रेसिपी व्यस्त वीकडे के लिए बेहद व्यावहारिक है क्योंकि यह आपकी रसोई में पहले से मौजूद सरल सामग्री के साथ जल्दी से तैयार हो जाती है। चाहे आप लंच बॉक्स पैक कर रहे हों या वीकएंड पर परिवार के लिए खाना बना रहे हों, यह आलू मसाला ग्रेवी कभी निराश नहीं करती। मसालों का सुगंधित मिश्रण आपकी घर की रसोई में ही रेस्टोरेंट स्टाइल डिश तैयार करता है।

रोटी और चावल के लिए बेबी पोटैटो ग्रेवी

🛒 सामग्री

👨‍🍳 विधि

💡 टिप्स और ट्रिक्स

Nutrition Info