Name: Eggless Fruit Cake Recipe
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 cup Mixed dry fruits (raisins, dates, figs); 1 cup Fresh orange juice; 1 cup Milk; 2 teaspoons Vinegar; 1 cup Sugar (powdered); 1 small piece Cinnamon; 2 Cloves; 1 pod Cardamom seeds; 2 cups All-purpose flour (Maida); ½ teaspoon Baking soda; 1 teaspoon Baking powder; 1 pinch Salt; 1 teaspoon Orange zest; 3 tablespoons Butter; 1 teaspoon Vanilla essence; as needed Chopped nuts (optional)

यह स्वादिष्ट बिना अंडे का फ्रूट केक स्वाद और बनावट का एक शानदार संगम है जो किसी भी त्योहारी अवसर पर खुशियां लाता है। ड्राई फ्रूट्स से भरपूर और ताजे संतरे के रस से सराबोर, यह केक बेहद नरम, स्वादिष्ट और पूरी तरह से शाकाहारी है। चाहे क्रिसमस हो, जन्मदिन हो या सिर्फ वीकेंड का नाश्ता, यह केक परिवार और दोस्तों को हमेशा प्रभावित करता है।

इस रेसिपी को वास्तव में खास बनाता है इसकी सरलता - न अंडे, न कोई फैंसी उपकरण की जरूरत, और स्वाद में बिल्कुल भी कोई समझौता नहीं! दालचीनी, लौंग और इलायची जैसे सुगंधित मसालों का संतरे के छिलके के साथ मिश्रण एक स्वर्गीय सुगंध बनाता है जो आपकी रसोई को महका देता है। संतरे के रस में भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स हर निवाले में प्राकृतिक मिठास और शानदार नमी जोड़ते हैं।

शुरुआती और अनुभवी बेकर्स दोनों के लिए बिल्कुल सही, यह फ्रूट केक रेसिपी एकदम सटीक है और हर बार बेकरी जैसे परिणाम देती है। छाछ (दूध और सिरका का मिश्रण) का उपयोग केक को अविश्वसनीय रूप से मुलायम और फूला हुआ बनाता है, जबकि मक्खन स्वाद में समृद्धि जोड़ता है। इसे मिठाई के रूप में परोसें, उपहार के रूप में पैक करें, या अपनी शाम की चाय के साथ आनंद लें - यह बिना अंडे का फ्रूट केक निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा त्योहारी रेसिपी बन जाएगा!

बिना अंडे का फ्रूट केक रेसिपी

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