கிரெயின் என் கிரேஸ் ரெடி மிக்ஸ் பயன்படுத்தி பிளம் கேக்

45 நிமிடம்🥣 Prep 10 நிமிடம்👥 8 servings🔥 easy🌿 Veg🟢 mild
கிரெயின் என் கிரேஸ் ரெடி மிக்ஸ் பயன்படுத்தி பிளம் கேக்

பிளம் கேக் என்பது கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டத்தின் இதயமும் ஆன்மாவும் ஆகும். மசாலா, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கேரமலைஸ் செய்த இனிப்பின் சூடான நறுமணத்துடன் வீடுகளை நிரப்புகிறது. இந்த பண்டிகை விருந்து இந்தியா முழுவதும், குறிப்பாக விடுமுறை காலங்களில் ஒரு பிரியமான பாரம்பரியமாக இருந்து வருகிறது. கலவையான பழங்களின் இனிப்புடன் இணைந்த பணக்கார, ஈரமான அமைப்பு குடும்பங்களை ஒன்றிணைக்கும் ஒரு எதிர்க்க முடியாத இனிப்பு ஆகும்.

பாரம்பரிய பிளம் கேக்கை புதிதாக தயாரிப்பது மிகவும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் பல பொருட்கள் தேவைப்படும். அங்குதான் கிரெயின் என் கிரேஸ் பிளம் கேக் மிக்ஸ் நமக்கு உதவுகிறது! இந்த வசதியான ரெடிமேட் மிக்ஸ் அனைத்து யூகங்களையும் சிக்கலையும் நீக்குகிறது, ஆரம்பநிலையாளர்கள் கூட குறைந்த முயற்சியுடன் சரியான பிளம் கேக்கை சுடுவதற்கு உதவுகிறது. நீங்கள் சமையலறையில் மணிக்கணக்கில் செலவிடாமல் அதே உண்மையான சுவையையும் அமைப்பையும் பெறுவீர்கள்.

நீங்கள் கிறிஸ்துமஸ் விருந்தை திட்டமிடுகிறீர்களா, சிந்தனையுடன் கூடிய வீட்டில் செய்த பரிசை தேடுகிறீர்களா, அல்லது இந்த பாரம்பரிய கேக்கின் ஒரு துண்டை ஆசைப்படுகிறீர்களா, கிரெயின் என் கிரேஸ் மிக்ஸைப் பயன்படுத்தி இந்த ரெசிபி ஒவ்வொரு முறையும் பேக்கரி தரமான முடிவுகளை வழங்கும். தயாரிப்பின் எளிமை என்னவென்றால், நீங்கள் அலங்கரிப்பதிலும் பண்டிகை காலத்தை அனுபவிப்பதிலும் கவனம் செலுத்தலாம், அதே நேரத்தில் உங்கள் விருந்தினர்களை கவரும் ஒரு சுவையான வீட்டில் செய்த பிளம் கேக்கை பரிமாறலாம்!

🛒 பொருட்கள்

👨‍🍳 செய்முறை

1

அடுப்பை 180°C (350°F) வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு கேக் தட்டில் வெண்ணெய் தடவி மேல் லேசாக மைதா தூவவும், அல்லது பேக்கிங் பேப்பர் விரிக்கவும்.

2

கிரெயின் என் கிரேஸ் பிளம் கேக் மிக்ஸ் பாக்கெட்டை ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் காலி செய்யவும்.

3

கலவை பாத்திரத்தில் 2 முட்டைகளை சேர்த்து விஸ்க் அல்லது எலக்ட்ரிக் பீட்டர் பயன்படுத்தி நன்றாக அடிக்கவும்.

4

100 கிராம் உருகிய வெண்ணெய் (அல்லது எண்ணெய்) மற்றும் 100 மில்லி பால் ஊற்றவும். மிருதுவான, கட்டி இல்லாத மாவு கிடைக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

5

மாவின் பதத்தை சரிபார்க்கவும். இது விழும் பதத்தில் இருக்க வேண்டும் - மிகவும் கெட்டியாகவோ அல்லது மிகவும் நீர்த்தாகவோ இருக்கக்கூடாது. தேவைப்பட்டால் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து சரிசெய்யவும்.

6

மாவை வெண்ணெய் தடவிய கேக் தட்டில் ஊற்றவும், கேக் வர இடம் கொடுக்க 3/4 பங்கு வரை மட்டும் நிரப்பவும்.

7

மாவில் சிக்கியுள்ள காற்று குமிழ்களை வெளியேற்ற தட்டை மேசையில் சில முறை மெதுவாக தட்டவும்.

8

தட்டை முன்கூட்டியே சூடாக்கிய அடுப்பில் வைத்து 180°C வெப்பநிலையில் 40-45 நிமிடங்கள் சுடவும், அல்லது மையத்தில் டூத்பிக் குத்தி எடுக்கும்போது சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்.

9

சுட்ட பிறகு, அடுப்பிலிருந்து எடுத்து கேக்கை தட்டில் 10 நிமிடங்கள் ஆற விடவும், பின்னர் ஒரு வயர் ராக்கில் மாற்றி முழுவதுமாக ஆற விடவும்.

10

ஆறிய பிறகு, நறுக்கி உங்கள் சுவையான பிளம் கேக்கை பரிமாறவும். ஒரு வாரம் வரை காற்றுப்புகா பாத்திரத்தில் சேமிக்கவும்.

💡 குறிப்புகள்

  • 💡அறை வெப்பநிலையில் உள்ள முட்டை மற்றும் பால் பயன்படுத்தினால் நன்றாக கலந்து பஞ்சு போன்ற அமைப்பு கிடைக்கும்
  • 💡முதல் 30 நிமிடங்களில் அடுப்பு கதவை திறக்காதீர்கள், இல்லையென்றால் கேக் நடுவில் இறங்கிவிடும்
  • 💡சுட்ட பிறகு கேக்கில் ரம் அல்லது பிராண்டி தடவினால் உண்மையான பிளம் கேக் சுவை கிடைக்கும்
  • 💡கேக் தட்டின் அடியில் பேக்கிங் பேப்பர் விரித்தால் சுட்ட பிறகு எளிதாக எடுக்க முடியும்
  • 💡கூடுதல் செழுமைக்கு, மாவில் கூடுதலாக சில நறுக்கிய நட்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கலாம்

Nutrition Info

125
kcal
Calories
0.70
g
Protein
1.60
g
Carbs
13.10
g
Fat
0.10
g
Fiber

AI Estimated Values per serving

🎬 Enjoyed this recipe? Watch the full video!

🔴 Subscribe on YouTube